Бо баъзе сабабҳо, маъмулан қабул карда мешавад, ки дар тобистон чарбуи дар зимистон ҷамъшуда аз сабаби тарзи ҳаёти фаъол худ аз худ бухор мешавад. Новобаста аз он ки чӣ гуна аст! Бисёре аз мо, ки дар охири мавсим аз шортҳои сабук ва сарафани озод баромада, дарк мекунанд, ки мо вазни зиёд ба даст овардаем. Дарҳол кас сайру саёҳатҳои хандаовар ба барбекю ва ҷамъомадҳои бароҳат дар яхмосфурӯшӣ ва таомҳои экзотикиро дар осоишгоҳҳои хориҷӣ чашида ба ёд меорад.
Аммо ҳоло вақти аз даст додани дил нест, шумо бояд амал кунед! Моҳҳои август-сентябр вақти тарбуз аст ва селлюлозаи қанди як буттамева на танҳо болаззат, балки барои онҳое, ки орзуи аз даст додани вазн доранд, муфид аст. Диетологҳо парҳези тарбузро яке аз самараноктарин ва нармтарин меноманд. Дар давоми он шумо набояд бо эҳсоси тоқатфарсои гуруснагӣ, ки ба зиндагӣ ва кор халал мерасонад, мубориза баред. Шумо танҳо бояд парҳезро риоя кунед ва динамикаи мусбӣ дер нахоҳад кард.
Самаранокии парҳези тарбуз чӣ гуна аст
Целлюлозаи тарбуз анбори микро- ва макроэлементҳои пурарзиш, витаминҳо ва кислотаҳои органикӣ мебошад. Намакҳои оҳан, фосфор, магний, калий ва натрий, ки дар он мавҷуданд, ба фаъолияти системаи ҳозима, гемопоэтикӣ ва дилу рагҳо таъсири судманд мерасонанд. Нахи тарбуз барои тоза кардани бадан аз токсинҳо ва аз байн бурдани холестирини зараровар мусоидат мекунад. Тавозуни кислотаю асос бо мавҷудияти пайвастагиҳои сілтӣ дар маҳсулот танзим карда мешавад ва нахҳои пектин ҳаракати рӯдаҳоро ба эътидол меоранд. Илова бар ин, истеъмоли мунтазами тарбуз як пешгирии аълои саратон мебошад.
Чӣ тавр ҳисоб кардани қисм
Новобаста аз он ки манфиатҳои тарбуз то чӣ андоза бебаҳо ҳастанд, хӯрдани беназорати селлюлоза боллазату шањдбори, мисли, дар ҳақиқат, ҳама гуна маҳсулот, метавонад ба оқибатҳои фалокатовар - дарунравӣ, дилбењузурї ва дарди шадиди меъда оварда расонад.
Формулаи ҳисоб кардани нафақаи ҳаррӯзаи инфиродӣ оддӣ аст: 1 кг селлюлоза тарбуз барои ҳар 10 кг вазни шумо. Яъне, агар шумо 60 кг вазн дошта бошед, бидуни хатар ба саломатӣ, шумо метавонед на бештар аз 6 кг тарбузро бихӯред, албатта, на дар як нишаст, балки онро ба қисмҳои баробар тақсим кунед.
Вариантҳои парҳези тарбуз
Агар шумо метарсанд, ки дар давоми парҳез ба шумо лозим меояд, ки танҳо селлюлоза тарбуз бихӯред, ин тавр нест. Берри мӯъҷизаи рахдор бо дигар хӯрокҳо хуб кор мекунад ва ба ин васила ба шумо имкон медиҳад, ки менюро диверсификатсия кунед. Варианти парҳези тарбузро интихоб кунед, ки барои шумо мувофиқ аст:
- Бо харбуза: хеши машҳури хушбӯй - харбуза ба кӯмаки шакар "булочка" меояд. Дар давоми ин парҳез шумо хӯрокҳои сабук ва камкалория (творбоғи камравған, панири сахт, гӯшти лоғар, сабзавот) мехӯред ва буридаҳои харбуза ба шумо ҳамчун газаки солим хизмат мекунанд.
- Бо кефир: дар гармии тобистон хеле хуб. Дар давоми 3 рӯз, шумо танҳо селлюлоза аз як буттаи рахдор ва кефир-сифрро истеъмол мекунед (шумо метавонед 1%) гиред. Фосилаи байни хӯрок 3 соат аст.
- Бо нони сиёҳ: як варианти хуб барои онҳое, ки ордро ҳангоми парҳез пазмон мешаванд. Шумо танҳо буридаи тарбузро бо вудкои ҷавдор иваз мекунед ва дар як рӯз қариб 1 кг сабуктар мешавед. Давомнокии курс 10 рӯз аст.
- Бо бодиринг: дар давоми 2 ҳафта шумо танҳо тарбузу бодиринг мехӯред (дар як рӯз 1 кг). Иҷозат дода мешавад, ки менюи ҳаррӯза бо 1-2 тост ҷавдор ва як стакан йогурти сифрӣ "суф карда шавад".
- Бо биринҷ: Ин хосият танҳо тарбуз ва биринҷро иҷозат медиҳад (парбоилшуда, ваҳшӣ ё қаҳваранг). Меъёри шабонарӯзии маҳсулот: биринҷ - 100 г, селлюлоза тарбуз - на бештар аз 1 кг барои ҳар 20 кг вазн.
- Бо панир, косибӣ: барномаи оптималии талафоти вазн барои дӯстдорони шириниҳо. Барои наҳорӣ ва чойи нисфирӯзӣ шумо панири камравғанро (ҳар кадомаш 150-200 г) мехӯред ва барои хӯрокҳои боқимонда селлюлоза аз буттамеваи рахдорро мехӯред.
- Бо кабуди гречиха: варианте, ки ба шумо имкон медиҳад, ки бе эҳсоси гуруснагӣ вазн кунед. Гречка (1 кг дар як шабонарӯз) дар об бе равған, тарбуз (на бештар аз 5 кг дар як рӯз), салатҳои сабзавоти тару тоза ва нӯшокиҳои гази алкоголӣ (чой сабз ва гиёҳӣ, об бо лимӯ) бе шакар иҷозат дода мешавад.
- Протеини тарбуз барои гӯштхӯрон беҳтарин парҳез аст. Хӯрдани гӯшти лоғар, моҳии камравған, тарбуз (2 кг дар як рӯз) ва маҳсулоти ширӣ (йогурти камравған, кефири сифр, шир 1%) иҷозат дода мешавад. Давомнокии оптималии курс 10 рӯз аст.
Дар парҳези тарбуз нишаста, дар хотир доред, ки пеш аз ҳама, курси талафоти вазн маънои даст кашидан аз хӯрокҳои крахмал, шириниҳо, намак, нӯшокиҳои газдор ва спиртиро дорад. Дӯстдорони қаҳва метавонанд чойи субҳро бо як пиёла нӯшокии дӯстдоштаи худ иваз кунанд.
Давомнокии парҳези тарбуз
Ҳамин тариқ, тасмим гирифта шудааст, ки вазни худро гум кунад. Акнун миқёси мушкилот (шумораи фунтҳои иловагӣ) ва иродаи шахсии худро арзёбӣ кунед. Акнун курси давомнокии мувофиқро интихоб кунед:
- 1, 2 ё 3 рӯз як борфарорӣ сахт, вале самараноки бадан аст, ки дар давоми он иҷозат дода мешавад, ки ба истеъмол танҳо селлюлоза тарбуз ва моеъи (об, чой сабз).
- 5, 7, 10 ё 14 рӯз - барномаҳои сабуктаре, ки дар он тарбуз "дар як даста кор мекунад" бо маҳсулоти дигар.
Кӯшиш кунед, ки аз ҳад зиёд фанатизм нишон надиҳед, зеро танҳо як шахси комилан солим метавонад ба курси тӯлонии монопарҳез (парҳези тарбуз чунин аст) бидуни оқибатҳои ногувор тоб оварад.
Меню
Ба гуфтаи бисёре аз талафоти вазн, муваффақтарин курсҳои парҳези тарбуз як панҷрӯза аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ба ғайр аз тарбузҳо, дигар хӯрокҳои камкалория истифода баред.
Ин аст нақшаи хӯроки шумо дар ин давра чӣ гуна хоҳад буд:
Рӯзи 1
Наҳории аввал:
- ним пиёла чой (беҳтараш сабз) ё оби тозаи газдор;
- 1 тухм мурғ нарм судак;
- як қисми хурди ягон porridge дар об.
Наҳории дуюм: 2-3 буридаи тарбуз.
Хӯроки шом:
- хӯриш (бодиринг + помидор) бо равғани зайтун;
- 200 г моҳии лоғар;
- чой сабз.
Газак: буридаи тарбуз.
Хӯроки шом (3-4 соат пеш аз хоб): тарбуз.
Рӯзи 2
Наҳории аввал:
- 200 г панир, косибӣ бидуни равғани қанд;
- 2-3 буридаи тарбуз;
- ним пиёла чой ё об (ихтиёрӣ).
Субҳони дуюм: як қисми тарбуз.
Хӯроки шом:
- кабуди биринҷи бенамакин дар об бе равған;
- тарбуз.
Газак:
- 50 г панир, косибӣ камравған бе шакар;
- 2 буридаи тарбуз.
Хӯроки шом: мо ҳамон тавре ки барои хӯроки нисфирӯзӣ мепазем.
Рӯзи 3
Наҳории аввал:
- чойи ширин;
- 180 г панир, косибӣ бе равған;
- салати мева (ним себи сабз + тарбуз).
Наҳории дуюм: тарбуз - 2 буридаи хурд.
Хӯроки шом:
- 100 г синаи мурғ судак;
- салат (бодиринги тару тоза + гиёҳҳо), бо равғани зайтун ё шарбати лимӯ намакин.
- чой ё об.
Газак: тарбуз.
Хӯроки шом: сабзавот - пухта, судак ё буғ.
Рӯзи 4
Наҳории аввал:
- як порчаи шўлаи бе равған. Онро як шабонарӯз дар термос ҷӯшонида ё буғ кардан мумкин аст;
- як буридаи хурди панир сахт;
- чой.
Наҳории дуюм: тарбуз - 2-3 бурида.
Хӯроки шом:
- 250 г ҳар гуна гӯшти лоғар дар дегҳои дукарата ё грилл пухта;
- хӯриш сабзавот (помидор + қаламфури болгар + бодиринг) бо равғани зайтун;
- об.
Газак: чанд буридаи тарбуз.
Хӯроки шом:
- панир, косибӣ камравған - 100 г;
- 1 нок ё себ сабз.
Рӯзи 5
Наҳории аввал:
- хӯриш мева (тарбуз + себи сабз + қоқ);
- чой.
Субҳони дуюм: тарбуз.
Хӯроки шом:
- шӯрбо сабзавоти тару тоза;
- як буридаи нони сиёҳ;
- чой.
Газак: 1 тухми мурғ (судак ё омлет).
Хӯроки шом: қисми тарбузи "шок" - 400 г.
Хӯрдани ин роҳ, дар давоми курс, шумо метавонед то 4-5 кг гум кунед. Агар ба шумо лозим ояд, ки бештар аз даст диҳед ва шумо ҳоло ҳам барои идома додан қувват доред, кӯшиш кунед, ки ин парҳезро на 5, балки 10 рӯз нигоҳ доред. Мувофиқи он, менюи рӯзи аввал ба менюи рӯзи шашум ва ғайра монанд аст.
Чӣ тавр аз парҳези тарбуз хориҷ шудан мумкин аст
Анҷоми курси парҳезӣ маънои онро надорад, ки шумо метавонед ба гӯшти дуддодашуда, бодиринг ва маҳсулоти қаннодӣ, ки қаблан манъ карда шуда буданд, беэътиноӣ кунед, зеро килограммҳои бо чунин душворӣ партофташуда метавонанд зуд ба ҷойҳои аслии худ баргарданд. Хӯрдани хӯрокҳои сабук ва солим, аз қабили ғалладона, сабзавоти тару тоза ва пухта, меваҳо, гӯшти пухта ва моҳии лоғарро идома диҳед. Қисмҳои тарбузи хеле дилгиркунанда метавонанд кам карда шаванд, аммо шумо набояд буттаи рахро аз меню комилан хориҷ кунед. Гузариш то он даме, ки худи парҳез давом мекунад.
Гайринишондод
Манфиатҳои тарбуз як далели раднопазир аст, аммо на ҳама метавонанд онро ба миқдори зиёд истеъмол кунанд. Одамони гирифтори патологияи гурдаҳо, системаҳои холеретикӣ ва таносулӣ дар хатар мебошанд. Берри мӯъҷиза дар семоҳаи охирини ҳомиладорӣ, ҳангоми ширдиҳӣ ва диабети қанд манъ аст.
Ва дар хотир доред! Парҳези тарбуз ба шумо кӯмак мекунад, ки натиҷаи дилхоҳро ба даст оред, аммо барои нигоҳ доштани он, шумо бояд тарзи ҳаёти солимро пеш баред, тамокукашӣ ва сӯиистифодаи машруботро тарк кунед ва инчунин бо панирҳои ҳаррӯза видоъ кунед. Шумо метавонед онро идора кунед! Барори кор!